5. November 2019, 19:00 Uhr - 21:30 Uhr

Eine Reise durch die Welt der Niepoort Weine mit Lucas Nägele

Dirk Niepoort leitet das Weingut Niepoort in 5. Generation und gilt als der wohl innovativste Winzer Portugals. 1987 ist er in das Weingut der Familie eingestiegen und hat einen beispiellosen Umbruch begonnen. Bis Dirk Niepoort in die Geschicke des Unternehmens eingriff, wurde ausschließlich Portwein erzeugt, bald nach seinem Einstieg ergänzten Rot- und Weißweine das Portfolio. Kaum ein anderer Weinmacher ist so offen für neue Projekte. So kommt es, dass neben den Weinen aus Portugal zusammen mit seinem Sohn Daniel und Philipp Kettern auch Weine an der Mosel erzeugt. In jedem Wein spürt man die Leidenschaft für seinen Beruf. Nicht Umsonst wurde 2018 als Winzer des Jahres ausgezeichnet, und für seine Weine hagelt es Parker Punkte und gute Kritiken.

Zusammen mit Lucas, dem absoluten Niepoort Experten, probieren wir Weine aus dem Duoro, Dao, Bairrada und natürlich einen Riesling von der Mosel.

Hier das Fabelhafte Line Up:

Fabelhaft Mosel Riesling
8 Monate auf der Vollhefe ohne Schwefel.

Fabelhaft Tinto, Duoro
Der absolute Klassiker aus dem Duoro mehrfach als Rotwein des Jahres ausgezeichnet

Redoma Tinto, Duoro
91 Punkte James Suckling
94 Punkte Wine Advocat

Lagar de Baixo, Bairrada
100%er Baga von 20-40 Jahre alten Reben

Conciso Branco, Dao
Conciso Tinto, Dao

Crusted Port

Und das Flaggschiff unter den Portweinen:
2017er Vintage Portwein
laut Dirk, der Beste den er je gemacht hat.
Er wurde von Robert Parker mit 99-100 Parker Points
und von Jancis Robinson 19,5 von 20 Punkten ausgezeichnet.

Wasser, Brot und Dips, Chorizo, Käse und Oliven werden als Snack gereicht.

Preis pro Nase 46 €

Verbindliche Reservierung unter:

brigitte@the-cooking-ape.com

069-580050517

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.