Autorenname: Chefkoch

Edle Materialien spielen eine zentrale Rolle, wenn es darum geht, besondere Akzente im Gastraum zu setzen. Sie sorgen nicht nur für ein exklusives Ambiente, sondern beeinflussen auch das Gesamterlebnis beim Essen maßgeblich. Hochwertiges Porzellan, funkelndes Kristall und elegantes Silberbesteck verleihen jeder Tafel einen Hauch von Luxus. Wenn Stoffservietten und Marmorplatten harmonisch eingebunden werden, entsteht eine …

Edle Materialien » Hochwertige Akzente in der Gastronomie Weiterlesen »

Kaum zu glauben: In einigen Supermärkten lagen kürzlich Currymischungen, die mit krebserregenden Substanzen belastet waren. In Zimt fand sich der Aromastoff Cumarin – potenziell leberschädlich. Und in importierten Paprikapulvern tauchten immer wieder Spuren von Schimmelpilzgiften auf. Der Appetit vergeht. Dabei sind Gewürze eigentlich das Herzstück guter Küche. Wie passt das zusammen? Können Pfeffer, Zimt und …

Sind Gewürze wirklich giftig? Weiterlesen »

Das Backen einer perfekten Torte ist eine Kunst für sich. Ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst, der Prozess kann viel Freude bereiten. Mit dem richtigen Wissen und den passenden Rezepten wird deine Torte zum absoluten Highlight auf jedem Tisch. In diesem Leitfaden erhältst du hilfreiche Tipps, um den idealen Teig zu …

Die perfekte Torte – so gelingt sie Weiterlesen »

Nicht nur Spitzenköche wissen es schon längst: Gutes Essen braucht gute Gewürze. Sie veredeln Gerichte, geben ihnen einen einzigartigen Charakter und lassen die Feinschmecker oft in ferne Geschmackswelten eintauchen. Es gibt einige Gewürze, die weit über die gängigen Kräuter, Salz- und Pfeffersorten hinausgehen. Bei ihnen handelt es sich eher um seltene, luxuriöse Kostbarkeiten, die sowohl …

Kochen deluxe: Das sind die exklusivsten Gewürze der Welt Weiterlesen »

Kaffee begeistert weltweit Millionen Menschen. Mit einer Vielzahl an Sorten bietet er für jeden Geschmack das Richtige. Die beliebtesten Sorten stammen aus verschiedenen Regionen der Welt. Kaffee-Liebhaber stehen oft vor der Frage, welche Sorte die richtige für sie ist. Dieser Artikel liefert genussvolle Antworten. Diese Sorten kennt fast jeder In Supermärkten dominieren Arabica und Robusta. …

Kaffee-Code entschlüsselt: Von Arabica bis Zimbabwe Coffee – die Vielfalt der Kaffeewelt Weiterlesen »

Online-Shopping revolutioniert den Spirituosenhandel Hast du schon mal daran gedacht, deine Lieblingsgetränke einfach online zu bestellen? In den letzten Jahren hat sich der Online-Handel rasant entwickelt und bietet nun auch im Bereich der Spirituosen viele Vorteile. Immer mehr Menschen entdecken die Bequemlichkeit und Vielfalt, die der Kauf bei einem Spirituosenhändler im Internet mit sich bringt. …

Spirituosenhändler im Internet: Das bequeme Shopping-Erlebnis Weiterlesen »

Viele scheuen sich vor dem traditionellen Weihnachtsessen. Zwischen Befürchtungen über eine verbrannte Gans bis hin zu einem versalzenen Dessert gibt es viele Horrorvorstellungen. Doch diesmal könnte alles anders werden. Mit einfachen, sicheren Rezepten wird das Festessen zum Kinderspiel. Ding Dong: Genuss serviert Weihnachten naht und mit ihm die Herausforderung, ein perfektes Menü zu zaubern. Viele …

Oh, du Leckere: So fällt das Weihnachtsmenü nicht ins Wasser Weiterlesen »