Wein, Vino & Co.
Aperitifs
Classics
Aperol Spritz € 8.50
Aperol, prickelnde Bubbles, Soda, Orangenscheibe - alles auf Eis!
Hugo Amatista € 8.50
Fizzy Moscato, frische Minze - alles auf Eis!
Negroni € 8.50
Gin, roter Vermouth, Campari, Orange - alles auf Eis!
Porto Tonico € 8.50
Niepoort White, Tonic, Limette, frische Minze - alles auf Eis!
Sachsenhäuser Hugo € 8.50
Holunderblütensirup, Herberth´s Urschoppe, frische Minze, Soda - alles auf Eis!
La Copa Vermouth Gonzalez Byass € 6.00
Vermouth auf Sherrybasis
on the Rocks, mit Limette, für den leichtfertigen Genuss.
on the Rocks, mit Limette, für den leichtfertigen Genuss.
Vermouth Soda € 7.50
Erfrischend und leicht,
Vermouth, Soda und Limette
Vermouth, Soda und Limette
Prickelnde Erlebnisse
Blanc de Noirs Brut, Sekthaus Griesel, Hessische Bergstraße
0,1l
€ 6.50
Pinot Noir,Pinot Meunier///
24 Monate Hefelager
Ein saftiger Sekt mit Aromen von Pfirsich, Birne und Brioche. Ein richtig prickelndes Vergnügen.
24 Monate Hefelager
Ein saftiger Sekt mit Aromen von Pfirsich, Birne und Brioche. Ein richtig prickelndes Vergnügen.
Fräulein HU Perlwein, Weingut Wechsler, Rheinhessen
0,1l
€ 4.50
Who is HU? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: Der Huxelrebe. Im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau ist das Fräulein die perfekte Erfrischung oder ein toller Apéritif für den Sommer.
Fräulein HU - Nice to meet you!
Fräulein HU - Nice to meet you!
Wein des Monats: 2014er Westhofener Sylvaner, Weingut Wechsler, Rheinhessen
Die Winzerin Katharina Wechsler hat eine ungewöhnliche Geschichte hinter sich. Auf dem elterlichen Weingut aufgewachsen, wollte sie mit Wein beruflich erstmal Nichts zu tun haben. "Na klar, auf keinen Fall das machen was die Eltern machen." Somit zog sie also nach Berlin und hat in der Medienbranche gearbeitet. Doch sie vermisste ihre Heimat und den Wein. So besann sie sich ihrer Wurzeln , und ging zurück nach Westhofen um ihren eigenen Wein zu machen. Somit fing sie 2009 an ihre eigenen Weine nach ihrer Maxime zu erzeugen. Hierbei spielt die Arbeit im Weinberg eine große Rolle für sie. Denn wer gründlich im Weinberg arbeitet, braucht im Keller nicht mehr viel zu machen. Keine Schönungsmittel, sondern pures Rheinhessen in der Flasche.
Der Sylvanergarten ist ein ganz Besonderer. Umgeben von einer alten Steinmauer gibt es ein besonderes Mikroklima. Die alten Reben wachsen auf kargen kalkigen Böden diese verleihen dem Sylvaner eine packende Mineralität.
Mit dem Jahrgang 2014 haben wir uns für einen etwas reiferen Sylvaner entschieden. Diese Reife lässt die Säure harmonischer wirken, man hat mandelartige Aromen im Wein. Eine schöne Frucht und Pfeffer im Abgang.
Der Jahrgang 2014 war kein einfaches Jahr. Viel Regen hat die Winzer vor großen Herausforderungen gestellt. Doch oft sind es die schwierigen Jahrgänge, die viel Charakter in den Wein bringen.
Die Sylvaner Weine zeigen das Terroir einer Region besonders gut. Sie ist keine Aromatraube, somit verändert sich je nach Lage die Qualität enorm.
In Rheinhessen ist der Sylvaner auf dem Vormarsch.
So:Save Water, drink Sylvaner!!!
Der Sylvanergarten ist ein ganz Besonderer. Umgeben von einer alten Steinmauer gibt es ein besonderes Mikroklima. Die alten Reben wachsen auf kargen kalkigen Böden diese verleihen dem Sylvaner eine packende Mineralität.
Mit dem Jahrgang 2014 haben wir uns für einen etwas reiferen Sylvaner entschieden. Diese Reife lässt die Säure harmonischer wirken, man hat mandelartige Aromen im Wein. Eine schöne Frucht und Pfeffer im Abgang.
Der Jahrgang 2014 war kein einfaches Jahr. Viel Regen hat die Winzer vor großen Herausforderungen gestellt. Doch oft sind es die schwierigen Jahrgänge, die viel Charakter in den Wein bringen.
Die Sylvaner Weine zeigen das Terroir einer Region besonders gut. Sie ist keine Aromatraube, somit verändert sich je nach Lage die Qualität enorm.
In Rheinhessen ist der Sylvaner auf dem Vormarsch.
So:Save Water, drink Sylvaner!!!
Spaß im Glas
Unsere Publikumslieblinge als offene Weine
Weisswein im glasweisen Ausschank
Fresco&Jovem Branco, Casa de Villa Nova, Vinho Verde
0,2l
0,1l
0,1l
€ 5.00
€ 4.00
€ 4.00
Arinto, Loureiro ///
Mit seinen leichten 10% der blumigen Nase und der Frische am Gaumen ist dieser Wein der perfekte Sommerwein.
Mit seinen leichten 10% der blumigen Nase und der Frische am Gaumen ist dieser Wein der perfekte Sommerwein.
Riesling, Steffen Mugler, Pfalz
0,2l
0,1l
0,1l
€ 6.00
€ 4.00
€ 4.00
Unbeschwerter Pfälzer Riesling. Mit einer Nase von Limette, frischen Kräutern und Aprikose und seiner Saftigkeit am Gaumen hat dieser Riesling einen enormen Spaßfaktor.
Ein Glas Milch
0,2l
0,1l
0,1l
€ 6.00
€ 4.00
€ 4.00
Chardonnay vom Kalkstein, Weingut Milch, Rheinhessen
Die Milch macht's! Ausgewogen fruchtig und elegant, ein wahrer Allrounder.
Die Milch macht's! Ausgewogen fruchtig und elegant, ein wahrer Allrounder.
M.I. Branco, Quinta Maria Izabel, Duoro
0,2l
0,1l
0,1l
€ 9.00
€ 5.50
€ 5.50
Cerceal, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, Verdelho /// Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mirabellen, Mandeln, Feuerstein, Melisse, Tyhmian, etwas Pfeffer, Ginster und Heu. Am Gaumen füllig, frisch und saftig elegant, zarte Würze, mineralisch mit Finesse.
2014er Westhofener Sylvaner, Weingut Wechsler, Rheinhessen
0,2l
0,1l
0,1l
€ 6.50
€ 4.00
€ 4.00
Die über 35-Jahre alten Reben wachsen geschützt, umgeben von einer Mauer, die dem Weinberg ein besonderes Mikroklima verleiht. Deshalb können die Trauben dort lange am Stock reifen und bilden besonders intensive Aromen aus. Mastersommelier Hendrik Thoma meint: Ein mineralisch-pfeffriger Sylvaner mit schönem Schmelz und toller Vielschichtigkeit.
Biodynamite, Weingut Pflüger, Pfalz
0,2l
0,1l
0,1l
€ 6.50
€ 4.00
€ 4.00
Heißer Stoff aus Riesling und Gewürztraminer.
Die Kombi ist wie Dynamite auf der Zunge. Steinobst, Rosen und ein Hauch Mineralität, bäääm!!!
Die Kombi ist wie Dynamite auf der Zunge. Steinobst, Rosen und ein Hauch Mineralität, bäääm!!!
Weißweinschorle
0,2l
€ 4.50
Erfrischt und zischt...
Rosé im glasweisen Ausschank
Fresco&Jovem Rosé, Casa de Villa Nova, Vinho Verde
0,2l
0,1l
0,1l
€ 5.00
€ 4.00
€ 4.00
Espadeiro, Padeiro ///
Fruchtiger, leicht moussierender Sommer-Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.
Fruchtiger, leicht moussierender Sommer-Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.
Rosé, Château Revelette, Provence
0,2l
0,1l
0,1l
€ 7.50
€ 4.50
€ 4.50
Grenache, Cabernet Sauvinion, Cinsault ///
Ein Stückchen Provence auf der Zunge. Neben Himbeergelee und Walderdbeeren riecht man Veilchen, Lavendel, Orangenzesten sowie Rosmarin und Thymian. Fruchtig mit feiner Säure gleitet er die Kehle herunter.
Ein Stückchen Provence auf der Zunge. Neben Himbeergelee und Walderdbeeren riecht man Veilchen, Lavendel, Orangenzesten sowie Rosmarin und Thymian. Fruchtig mit feiner Säure gleitet er die Kehle herunter.
Rotwein im glasweisen Ausschank
Spätburgunder, A.Christmann, Pfalz
0,2l
0,1l
0,1l
€ 8.50
€ 4.60
€ 4.60
Der Spätburgunder von Steffen und Sophie Christmann ist pure Eleganz im Glas. Mit Finesse zeigt er rauchige Anklänge, dazu kühle Fruchtaromen,eine Spur nasses Laub und Tabak. Einfach zum Dahinschmelzen.
Merlot, Roche-Audran, Côtes du Rhône
0,2l
0,1l
0,1l
€ 6.00
€ 4.00
€ 4.00
Der Merlot von Roche Audran wurde bewusst in Stahl ausgebaut, um seine Fruchtigkeit zu erhalten und um ein unkomplizierter Trinkwein zu werden. Dennoch hat er so viel Charakter und Charme. Neben den Beeren- und Zwetschgenaromen finden sich florale Aromen von Veilchen und Rosen. Auch etwas Schokolade und packende Würze ist in der Nase. Am Gaumen saftig mit gut eingebundenen Tannin. Ein everybody's Darling.
M.I. Tinto, Quinta Maria Izabel, Duoro
0,2l
0,1l
0,1l
€ 9.00
€ 5.50
€ 5.50
Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Nacional ///
Von den Niepoort Söhnen im Barrique ausgebaut. Mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Kardamom, Menthol, Rauchfleisch, Thymian, Schiefer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, kühle Würze, schöne Frucht, mineralisch, vielschichtig, unglaublicher Charme und sehr lange nachhallend.
Von den Niepoort Söhnen im Barrique ausgebaut. Mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Kardamom, Menthol, Rauchfleisch, Thymian, Schiefer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, kühle Würze, schöne Frucht, mineralisch, vielschichtig, unglaublicher Charme und sehr lange nachhallend.
Llenca Plana, Terra de Falanis, D.O. Monsant
0,2l
0,1l
0,1l
€ 7.50
€ 4.50
€ 4.50
Cariñea,Garnacha ///
Pfeffrig würzig und elegant mit spürbaren Aromen von Cassis, Blaubeeren und Brombeeren. Ein Schwergewicht mit Tütü.
Pfeffrig würzig und elegant mit spürbaren Aromen von Cassis, Blaubeeren und Brombeeren. Ein Schwergewicht mit Tütü.
"La Source", Saint Jean Du Barroux, Ventoux
0,2l
0,1l
0,1l
€ 9.00
€ 5.00
€ 5.00
Grenache. Carignan. Cinsault ///
Handgelesen und entrappt, 7 Tage vergoren, ausgebaut in Beton und Emaillietanks und ungefiltert abgefüllt kommt ein echter Verführer ins Glas. Fruchtige Aromen von dunklen Kirschen, Beeren und Hibiskus, etwas Leder, schwarze Oliven und Gewürze. Die Saftigkeit dieses Weins ist sehr animierend. So lässt man sich gerne verführen.
Handgelesen und entrappt, 7 Tage vergoren, ausgebaut in Beton und Emaillietanks und ungefiltert abgefüllt kommt ein echter Verführer ins Glas. Fruchtige Aromen von dunklen Kirschen, Beeren und Hibiskus, etwas Leder, schwarze Oliven und Gewürze. Die Saftigkeit dieses Weins ist sehr animierend. So lässt man sich gerne verführen.
Schaumweine & Champagner
aus Deutschland und Europa
Frankreich
Champagne Grand Réserve Crand Cru, André Roger
0,75l
€ 49.00
Pinot Noir, Chardonnay ///
Helles gelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. Kandierte Früchte, Zitronenkonfitüre, Orangenschale, Honig und getrocknetes Gras.
Helles gelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. Kandierte Früchte, Zitronenkonfitüre, Orangenschale, Honig und getrocknetes Gras.
Crémant d'Alsace, Brut, Clément Klur, Elsass
0,75l
€ 31.00
Weissburgunder /// Der ungeschwefelte Crémant ist Spaß im Glas, mit Aromen von Apfel, Quitte, Birne, Blütenhonig, Heu und Anis. Am Gaumen einfach wunderbar frisch.
Deutschland & Österreich
Fräulein HU, Weingut Wechsler, Rheinhessen
0,75l
€ 22.90
Who is HU? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: Der Huxelrebe. Im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau ist das Fräulein die perfekte Erfrischung oder ein toller Apéritif für den Sommer.
Fräulein HU - Nice to meet you!
Fräulein HU - Nice to meet you!
Prosa Rosé, Mainklang, Burgenland
0,75l
€ 23.00
Ein echter Spaßwein vom Weingut Meinklang. Mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und weißen Blumen. Die leichte Perlage kitzelt angenehm am Gaumen und die Leichtigkeit sorgt für ein unbeschwertes Trink-vergnügen.
Sekthaus Griesel & Compagnie
Das Sekthaus Griesel ist ein junges Sekthaus, welches aus einem jungen motivierten Team besteht. Federführend ist Niko Brandner, zur Seite stehen ihm Rachelle im Keller und Anna in Vertrieb und Marketing. Qualität in die Flasche zu bringen und den Namen "Sekt" wieder groß zu machen ist ihr Ziel.
Somit arbeiten sie handwerklich im Keller ohne viel Technik und ohne Schönungsmittel nach der Champagner Methode.
Somit arbeiten sie handwerklich im Keller ohne viel Technik und ohne Schönungsmittel nach der Champagner Methode.
Blanc de Noirs Brut, Sekthaus Griesel, Hessische Bergstraße
0,75l
€ 29.50
Pinot Noir, Pinot Meunier /// 24 Monate Hefelager
Ein saftiger Sekt, mit Aromen von Pfirsich, Birne und Brioche. Ein richtig prickelndes Vergnügen.
Ein saftiger Sekt, mit Aromen von Pfirsich, Birne und Brioche. Ein richtig prickelndes Vergnügen.
Deutschland
Nehmen Sie Ihren Lieblingswein auch mit nach Hause
Regalpreis -15€ pro Flasche
Weingut Pflüger
Pfalz - Bad Dürkheim
Geführt wird das Weingut von Alexander Pflüger. Er hat es 2010 von seinem Vater übernommen,
Der ein Vorreiter im biologischen Weinbau war. Seit mehr als 20 Jahren wird auf Pestizide verzichtet. Es folgte der Schritt des biologisch-dynamischen Anbau. Hier wird der Weinberg als lebendiger Ort verstanden. Mit Hilfe von Begrünung bestimmter Kräuter zwischen den Reben entstehen besonders authentische Weine. Die Herausarbeitung der Böden ist eine besondere Leidenschaft von Alexander Pflüger.
Im Keller wird mit viel Zeit und Geduld gearbeitet. Die Weine werden in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut.
Auf die Bezeichnungen Kabinett, Spätlese und Auslese verzichtet er, denn der Wein ist mehr als nur der Zuckergehalt der Trauben. Er möchte das Terroir in die Flasche bringen. Auf Schönungen und sonstige Mittelchen wird im Keller verzichtet. So entstehen besondere Charakterköpfe.
Geführt wird das Weingut von Alexander Pflüger. Er hat es 2010 von seinem Vater übernommen,
Der ein Vorreiter im biologischen Weinbau war. Seit mehr als 20 Jahren wird auf Pestizide verzichtet. Es folgte der Schritt des biologisch-dynamischen Anbau. Hier wird der Weinberg als lebendiger Ort verstanden. Mit Hilfe von Begrünung bestimmter Kräuter zwischen den Reben entstehen besonders authentische Weine. Die Herausarbeitung der Böden ist eine besondere Leidenschaft von Alexander Pflüger.
Im Keller wird mit viel Zeit und Geduld gearbeitet. Die Weine werden in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut.
Auf die Bezeichnungen Kabinett, Spätlese und Auslese verzichtet er, denn der Wein ist mehr als nur der Zuckergehalt der Trauben. Er möchte das Terroir in die Flasche bringen. Auf Schönungen und sonstige Mittelchen wird im Keller verzichtet. So entstehen besondere Charakterköpfe.
Biodynamite
0,75l
€ 25.90
Heißer Stoff aus Riesling und Gewürztraminer, die Kombi ist wie Dynamite auf der Zunge, Steinobst, Rosen und ein Hauch Mineralität, bäääm
Weissburgunder vom Quarzit
0,75l
€ 22.90
Mit den tropischen Fruchtaromen von Mango und Banane, der milden Säure und der cremigen Konsistenz ist Weißburgunder vom Quarzit ein echter Publikumsliebling.
Cuvée Noir
0,75l
€ 23.20
Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Lemberger ///
In der Nase dunkle Kirschen, eine feine Würze aus Piment und Sternanis. Am Gaumen saftig und sehr trinkig. Ein sehr geselliger Pfälzer.
In der Nase dunkle Kirschen, eine feine Würze aus Piment und Sternanis. Am Gaumen saftig und sehr trinkig. Ein sehr geselliger Pfälzer.
Blanc de Noir
0,75l
€ 22.90
Dieser weiß gekelterte Spätburgunder ist ein echter Publikumsliebling. Die zart rosane Farbe, der Duft nach Nektarinen und Himbeeren und die Leichtigkeit des Weins, geben ihm das Prädikat: Besonders süffiger Sommerwein.
Weingut Schädler by Steffen Mugler
Pfalz - Maikammer
Seit 2002 führen Steffen Mugler und seine Frau Daniela das Weingut von Manfred Schädler.
Auf Kalk-, Sandstein- und Lösslehmböden bewirtschaften sie die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen. Die Leidenschaft zum Rebensaft macht sich bezahlt im einzigartigen Geschmack der Weine.
Seit 2002 führen Steffen Mugler und seine Frau Daniela das Weingut von Manfred Schädler.
Auf Kalk-, Sandstein- und Lösslehmböden bewirtschaften sie die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen. Die Leidenschaft zum Rebensaft macht sich bezahlt im einzigartigen Geschmack der Weine.
Riesling
0,75l
€ 22.00
Unbeschwerter Pfälzer Riesling. Mit einer Nase von Limette, frischen Kräutern und Aprikose und seiner Saftigkeit am Gaumen hat dieser Riesling einen enormen Spaßfaktor.
Ökonomierat Rebholz
Pfalz - Siebeldingen
Echte Charakterköpfe sind die Rebhölzer. Im Einklang mit Natur und Terroir bringen sie besondere Weine in die Flasche. Sie wehren sich gegen jeden Trend und bleiben sich treu. Der Erfolg gibt ihnen Recht.
Echte Charakterköpfe sind die Rebhölzer. Im Einklang mit Natur und Terroir bringen sie besondere Weine in die Flasche. Sie wehren sich gegen jeden Trend und bleiben sich treu. Der Erfolg gibt ihnen Recht.
2015er Chardonnay 'R'
0,75l
€ 61.00
Ein Wein zum Entschleunigen. Erst etwas verschlossen entwickelt er sich nach und nach zum Schmeichler. Mit Aromen von Ananas, Honigmelone und Banane, dazu etwas frisch gerösteter Krokant, Lavendel und Vanille. Am Gaumen fruchtig frisch mit Holzwürze.
Christmann
Pfalz - Gimmeldingen
Ein echtes Familienunternehmen ist das Weingut A.Christmann aus der Pfalz. Im Moment führt Steffen Christmann jedoch steht Tochter, Sophie Christmann nach ihrem Studium in Geisenheim schon in den Startlöchern. Seit 2004 bewirtschaftet Familie Christmann das Weingut nach biodynamischen Grundsätzen. Ziel ist hier der Erhalt der Reben und ein gesunder Boden. Handarbeit ist hierfür eine wichtige Voraussetzung. Im Keller wird nach dem Motto: "So wenig wie möglich und so viel wie nötig" gearbeitet. So entstehen hervorragende Weine, die zu Recht zu den besten Weinen Deutschlands zählen.
Ein echtes Familienunternehmen ist das Weingut A.Christmann aus der Pfalz. Im Moment führt Steffen Christmann jedoch steht Tochter, Sophie Christmann nach ihrem Studium in Geisenheim schon in den Startlöchern. Seit 2004 bewirtschaftet Familie Christmann das Weingut nach biodynamischen Grundsätzen. Ziel ist hier der Erhalt der Reben und ein gesunder Boden. Handarbeit ist hierfür eine wichtige Voraussetzung. Im Keller wird nach dem Motto: "So wenig wie möglich und so viel wie nötig" gearbeitet. So entstehen hervorragende Weine, die zu Recht zu den besten Weinen Deutschlands zählen.
Spätburgunder
0,75l
€ 30.00
Finessenreicher Spätburgunder mit rauchigen Anklängen, dazu kühle Fruchtaromen.
Weingut Milch
Rheinhessen - Monsheim
Schon früh entdeckte Karl-Hermann Milch seine Liebe zum Chardonnay. So wundert es nicht, dass Chardonnay die meist angebaute Rebsorte im Hause Milch ist. Allein das ist schon sehr ungewöhnlich in Rheinhessen. Nach einer gründlichen und naturnahen Arbeit im Weinberg folgt eine schonende Arbeit im Keller. Schon die Basisweine werden in großen Holzfässern ausgebaut. Die Weine werden spontan vergoren, keine Schönung und minimaler Schwefeleinsatz. Es steckt viel Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein im Namen "Milch".
Schon früh entdeckte Karl-Hermann Milch seine Liebe zum Chardonnay. So wundert es nicht, dass Chardonnay die meist angebaute Rebsorte im Hause Milch ist. Allein das ist schon sehr ungewöhnlich in Rheinhessen. Nach einer gründlichen und naturnahen Arbeit im Weinberg folgt eine schonende Arbeit im Keller. Schon die Basisweine werden in großen Holzfässern ausgebaut. Die Weine werden spontan vergoren, keine Schönung und minimaler Schwefeleinsatz. Es steckt viel Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein im Namen "Milch".
Chardonnay vom Kalkstein
0,75l
€ 22.50
Die Milch macht's! Ausgewogen fruchtig und elegant ein wahrer Allrounder.
Chardonnay, Monsheim im Blauarsch
0,75l
€ 32.50
Im "Blauarsch" ist eine Lagenbezeichnung im Monsheimer Silberberg. Gerade mal 200 Flaschen werden von diesem Stoff produziert. Ausgebaut in halben Stückfässern, und gelagert in neuen Barriques bekommt dieser Wein eine Ausgewogenheit aus Frucht und Barriquearomen. Saftiger Pfirsich, Banane, Mandel und Honig sind nur ein paar Aromen dieser Milch.
Chardonnay, Monsheim im Blauarsch Réserve
0,75l
€ 44.00
Der Chardonnay Blauarsch Réserve wird immer aus kerngesunden, aber hochreifen Trauben des jeweiligen Jahrgangs gewonnen. Nach 48 Stunden Maischestandzeit erfolgt die Kelterung. Der Most wird spontan im Barriquefaß vergoren (neu, 1 Jahr) und ausgebaut. Bei diesem Wein verzichtete Hermann Milch auf jede Filtration.
Der normale Chardonnay Blauarsch ist bereits sehr gut strukturiert und komplex. Durch den ausschließlichen Ausbau im Barrique ist die Reserve noch eine Stufe würziger und komplexer mit deutlicherer Holznote.
Der normale Chardonnay Blauarsch ist bereits sehr gut strukturiert und komplex. Durch den ausschließlichen Ausbau im Barrique ist die Reserve noch eine Stufe würziger und komplexer mit deutlicherer Holznote.
Weingut Wechsler
Die Winzerin Katharina Wechsler hat eine ungewöhnliche Geschichte hinter sich. Auf dem elterlichen Weingut aufgewachsen, wollte sie mit Wein beruflich erstmal Nichts zu tun haben. "Na klar, auf keinen Fall das machen was die Eltern machen." Somit zog sie also nach Berlin und hat in der Medienbranche gearbeitet. Doch sie vermisste ihre Heimat und den Wein. So besann sie sich ihrer Wurzeln und ging zurück nach Westhofen um ihren eigenen Wein zu machen. Somit fing sie 2009 an ihre eigenen Weine nach ihrer Maxime zu erzeugen. Hierbei spielt die Arbeit im Weinberg eine große Rolle für sie. Denn wer gründlich im Weinberg arbeitet, braucht im Keller nicht mehr viel zu machen. Keine Schönungsmittel, sondern pures Rheinhessen in der Flasche.
Scheurebe
0,75l
€ 23.90
Überhaupt nicht scheu präsentiert sich die Scheurebe von Katharina Wechsler mit Kiwi, Mango, Maracuja, floralen Noten und einer zarten Mineralik im Nachhall.
Sauvignon Blanc
0,75l
€ 23.50
Ein eleganter Sauvignon Blanc mit Noten von Cassis, grüner Stachelbeere und grüner Paprika.
2014er Westhofener Sylvaner
0,75l
€ 25.50
Die über 35-Jahre alten Reben wachsen geschützt, umgeben von einer Mauer, die dem Weinberg ein besonderes Mikroklima verleiht. Deshalb können die Trauben dort lange am Stock reifen und bilden besonders intensive Aromen aus. Mastersommelier Hendrik Thoma meint: Ein mineralisch-pfeffriger Sylvaner mit schönem Schmelz und toller Vielschichtigkeit.
Westhofener Riesling
0,75l
€ 27.50
Trockener Riesling vom Lehm- und Kalkboden von Katharinas großen Lagen.
Riesling "Schweißtröpfchen"
0,75l
€ 32.50
Schweißtröpfchen ~ Der Name des Weines ist eine Liebeserklärung an das Fleckchen Erde auf dem er wächst.
Spätburgunder Rosé »Sexy MF«
0,75l
€ 26.90
Mit ca. 10% ganzen Beeren im 500l Holzfass spontan
vergoren. Unfiltriert unter minimalem Einsatz von Schwefel
abgefüllt.
vergoren. Unfiltriert unter minimalem Einsatz von Schwefel
abgefüllt.
Weinhaus Bettina Schumann
Baden - Kaiserstuhl
Die Frau mit den roten Schuhen kommt aus Berlin. Schon mit 14 Jahren entdeckte sie ihre Leidenschaft für den Rebensaft bei einer Reise nach Italien. Sie trank einen sehr reifen Vin Santo. Somit war sie infiziert vom Weinvirus. Statt Modemagazinen las sie Weinmagazine. Mit 16 arbeitete sie in einer Weinhandlung in Berlin. Nach dem Studium in Geisenheim zog es sie nach Baden. Dort fing sie zunächst mit dem Weinhaus Raabe gemeinsam an Wein herzustellen. Nun macht sie ihre eigenen Weine. Badische Burgunder Weine und wundervolle Rosés gehören zu ihrem Repertoire.
Die Frau mit den roten Schuhen kommt aus Berlin. Schon mit 14 Jahren entdeckte sie ihre Leidenschaft für den Rebensaft bei einer Reise nach Italien. Sie trank einen sehr reifen Vin Santo. Somit war sie infiziert vom Weinvirus. Statt Modemagazinen las sie Weinmagazine. Mit 16 arbeitete sie in einer Weinhandlung in Berlin. Nach dem Studium in Geisenheim zog es sie nach Baden. Dort fing sie zunächst mit dem Weinhaus Raabe gemeinsam an Wein herzustellen. Nun macht sie ihre eigenen Weine. Badische Burgunder Weine und wundervolle Rosés gehören zu ihrem Repertoire.
Grauer Burgunder, Famose Schose
0,75l
€ 26.00
Teilweise in Holz ausgebaut mit kurzer Maischestandzeit bekommt die "Famose Schose" eine famose Schmelzigkeit. Birnig und saftig ist die "Famose Schose" im Glas und bringt definitiv Schwung in die Kiste. So put on your red Schuh and dance to the Groove...
Pet Nat
0,75l
€ 31.00
Pet Nat ist eine Abkürzung für Pétillant Naturel, was "prickelnd" bedeutet. Hier wird der gärende Most in die Flasche gefüllt und gärt zu Ende. So entstehen die Perlen und der Pet Nat staubtrocken. Dieser ist ein Rosé vom Spätburgunder. Spannende Gerbstoffe, fruchtige Himbeere und Hefe riecht man in der Nase. Trinkt sich wie Brause.
Clemens Busch
Mosel - Pünderich
Clemens Busch ist ein Pionier im biodynamischen Weinbau an der Mosel. Sein Schlüsselerlebnis, diesen konsequenten Schritt zu gehen, war als er zur Geburt seines ersten Kindes Wasser geschenkt bekommen hat, da das Leitungswasser an der Mosel zu schadstoffbelastet sei, durch das Spritzen in den Weinbergen. Anfangs erntete er viel Spott. Selbst sein Vater sagte: "Ihr werdet schon sehen, bald geht ihr doch wieder den normalen Weg". Doch er und seine Frau Rita hielten durch. Sie pflanzten Kräuter in den Weinbergen, spritzten mit Baldrian oder anderen natürlichen Mitteln. So konnten sie den Wein im Keller sich selbst überlassen. Es kommen beachtliche Rieslinge hervor. Alle mit ihrem Charakter und deutlich herkunftsgeprägt vom roten, grauen oder blauen Schiefer.
Clemens Busch ist ein Pionier im biodynamischen Weinbau an der Mosel. Sein Schlüsselerlebnis, diesen konsequenten Schritt zu gehen, war als er zur Geburt seines ersten Kindes Wasser geschenkt bekommen hat, da das Leitungswasser an der Mosel zu schadstoffbelastet sei, durch das Spritzen in den Weinbergen. Anfangs erntete er viel Spott. Selbst sein Vater sagte: "Ihr werdet schon sehen, bald geht ihr doch wieder den normalen Weg". Doch er und seine Frau Rita hielten durch. Sie pflanzten Kräuter in den Weinbergen, spritzten mit Baldrian oder anderen natürlichen Mitteln. So konnten sie den Wein im Keller sich selbst überlassen. Es kommen beachtliche Rieslinge hervor. Alle mit ihrem Charakter und deutlich herkunftsgeprägt vom roten, grauen oder blauen Schiefer.
Riesling vom roten Schiefer
0,75l
€ 29.50
Der Pündericher Ortswein »vom roten Schiefer« stammt aus den eisenreichen Parzellen des Pündericher Nonnengartens, sowie aus dem Bereich des Rothenpfads in der Marienburg. Dieser Riesling ist klar und präzise mit Frucht, Steinen, Kräutern, Ingwer und leicht rauchig. Dazu gesellt sich eine packende Säure.
Riesling Alter(native)
0,75l
€ 31.50
Was für ein Trinkfluss! Quitte, Fenchel, Kerbel und Apfel gehen in die Nase. Leicht moussierend tanzt er auf der Zunge. Die richtige Erfrischung mit moderatem Alkohol von 11.5%.
Einfach Glou Glou Glou
Einfach Glou Glou Glou
Marienburg Kabinett, Große Lage
0,75l
€ 30.00
Würzige Aromen von Ingwer, Limette, Minze und Basilikum in der Nase. Schöne fruchtgeladene Exotic auf der Zunge. Ein echter Riesling süß-sauer.
2015er Nonnengarten "Birnbaum" Reserve, Große Lage
0,75l
€ 47.00
Der Name ist hier Programm, saftig mit einer Aromatik von reifen Birnen und der Mineralität und leichten Erdigkeit des roten Schiefers.
2011er Fahrlay GG
0,75l
€ 49.50
Betörend in der Nase mit süßen Aromen, die an reife Orangen, Ananas, kandierte Aprikosen, Honig und duftige Blüten erinnern. Unterlegt ist das Ganze von einer vielschichtigen Mineralität und erfrischenden Kräuternoten.
Am Gaumen zeigt er sich charmant mit feiner Süße, die in einem schönen Wechselspiel zu der erfrischenden Säure steht.
Am Gaumen zeigt er sich charmant mit feiner Süße, die in einem schönen Wechselspiel zu der erfrischenden Säure steht.
Luckert-Zehnthof
Franken - Sulzfeld am Main
Das Weingut Luckert-Zehnthof gehört mit zu den Besten in Franken. Die Weine bestechen durch Klarheit und Präzision. Im Weinberg wird ökologisch gearbeitet. Die Reben wachsen auf fränkischem, sehr kargem Muschelkalk. Die Herkunft der Weine ist geschmacklich nicht zu leugnen.Im Keller werden die Weine spontan vergoren und reifen in alten Holzfässern bevor, sie in die Flasche dürfen.
Das Weingut Luckert-Zehnthof gehört mit zu den Besten in Franken. Die Weine bestechen durch Klarheit und Präzision. Im Weinberg wird ökologisch gearbeitet. Die Reben wachsen auf fränkischem, sehr kargem Muschelkalk. Die Herkunft der Weine ist geschmacklich nicht zu leugnen.Im Keller werden die Weine spontan vergoren und reifen in alten Holzfässern bevor, sie in die Flasche dürfen.
Müller-Thurgau
0,75l
€ 24.00
Tolle Aromatik von Muskat, Haselnüssen und Äpfeln, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Schlank und saftig im Glas ist das der richtige Schoppe zur Brotzeit.
Silvaner
0,75l
€ 24.00
Zitrisch, Kräuter und eine spannende Salzigkeit. Er ist frisch und charaktervoll.
Chardonnay
0,75l
€ 27.00
Im Antrunk saftig mit einladender exotischer Frucht. Diese Interpretation von Rebe und Herkunft ist simpel und komplex zugleich.
Am Gaumen frisch, mit muschelkalkiger Mitte und moderatem Säurespiel, animierend und schlank.
Am Gaumen frisch, mit muschelkalkiger Mitte und moderatem Säurespiel, animierend und schlank.
Eva Fricke
Rheingau - Eltville
Eine ungewöhnliche Geschichte einer außergewöhnlichen Winzerin. Eva Fricke ist neu im doch sehr traditionellen Rheingau. Eigentlich ist sie ein Nordlicht aus Bremen. Damals wollte sie Bier brauen, jedoch verschlug sie ein Praktikum an die Nahe. Sie hatte ihre Leidenschaft im Wein gefunden. Daraufhin arbeitete sie in Ländern wie Spanien, Südafrika und Australien bei verschieden Winzern. Sie kehrte nach Deutschland zurück, wo sie im Rheingau bei Leitz arbeitete, mit dem Traum ihre eigenen Weine zu machen. Somit kaufte sie sich kleine Parzellen rund um Kiedrich und widmet sich mittlerweile sehr erfolgreich ihren eigenen Weinen.
Eine ungewöhnliche Geschichte einer außergewöhnlichen Winzerin. Eva Fricke ist neu im doch sehr traditionellen Rheingau. Eigentlich ist sie ein Nordlicht aus Bremen. Damals wollte sie Bier brauen, jedoch verschlug sie ein Praktikum an die Nahe. Sie hatte ihre Leidenschaft im Wein gefunden. Daraufhin arbeitete sie in Ländern wie Spanien, Südafrika und Australien bei verschieden Winzern. Sie kehrte nach Deutschland zurück, wo sie im Rheingau bei Leitz arbeitete, mit dem Traum ihre eigenen Weine zu machen. Somit kaufte sie sich kleine Parzellen rund um Kiedrich und widmet sich mittlerweile sehr erfolgreich ihren eigenen Weinen.
Riesling, Verde
0,75l
€ 27.90
Eine Hommage an den leichten Vinho Verde Portugals. In der Nase zeigt er Noten von Lemoncurd mit geflammten Baiser. Feinherb leicht moussierend tanzt er auf der Zunge. Der Verde ist richtiger Spaß im Glas.
Kiedricher Riesling
0,75l
1,5l Magnum
1,5l Magnum
€ 34.90
€ 57.00
€ 57.00
Der Kiedricher besticht durch seine Klarheit in der Aromatik. Mit Noten von Kumquat & Orange, saftig und fruchtbetont.
Schlossberg Spätlese
0,75l
€ 51.00
Die Spätlese betört durch Aromen von Litschi, Maracuja & Rosenblüten. Sie ist filigran und klar. Trotz Restzucker schmeckt man eine fast salzige Mineralität.
Schlossgut Diel
Nahe - Burg Layen
Jährlich bringt Caroline Diel Spitzenweine in die Flasche. Sie kennt ihr Terroir wie ihre eigene Westentasche und durch ständiges Beobachten und das Treffen der richtigen Entscheidungen arbeitet sie nach biologischen Grundsätzen, ohne Label mit viel Verstand. Wein wird draußen gemacht! Ohne gute Trauben gibt es auch keine hervorragenden Weine. Es gilt in den Trauben schon Herkunft, Mineralik, Aroma und Qualität zu schmecken. Im Keller will man das einfach nur erhalten. So entstehen Spitzenweine.
Jährlich bringt Caroline Diel Spitzenweine in die Flasche. Sie kennt ihr Terroir wie ihre eigene Westentasche und durch ständiges Beobachten und das Treffen der richtigen Entscheidungen arbeitet sie nach biologischen Grundsätzen, ohne Label mit viel Verstand. Wein wird draußen gemacht! Ohne gute Trauben gibt es auch keine hervorragenden Weine. Es gilt in den Trauben schon Herkunft, Mineralik, Aroma und Qualität zu schmecken. Im Keller will man das einfach nur erhalten. So entstehen Spitzenweine.
Diel de Diel
0,75l
€ 25.50
Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Riesling ///
Einst kreiert für die Business-Class der Lufthansa ist der Diel de Diel nun die Visitenkarte des Schlossguts Diel. Ein gelungenes Cuvée zweier Burgundersorten mit einem Quäntchen Riesling für einen kleinen Säurekick. Im Glas zeigt sich eine blass gelbe Farbe.
In der Nase entfaltet sich ein frischer Blütenduft, dazu gesellen sich Aromen von Apfel und Aprikose. Eleganter Körper, belebende Frische, mit fein würzigen Noten im Nachhall.
Einst kreiert für die Business-Class der Lufthansa ist der Diel de Diel nun die Visitenkarte des Schlossguts Diel. Ein gelungenes Cuvée zweier Burgundersorten mit einem Quäntchen Riesling für einen kleinen Säurekick. Im Glas zeigt sich eine blass gelbe Farbe.
In der Nase entfaltet sich ein frischer Blütenduft, dazu gesellen sich Aromen von Apfel und Aprikose. Eleganter Körper, belebende Frische, mit fein würzigen Noten im Nachhall.
2016er Goldloch Riesling GG
0,75l
€ 49.00
Zarte goldgelbe Farbe. Der Duft erinnert an Aprikose und Pfirsich mit einen Hauch von Feuerstein und Quitte. Es offenbart sich eine elegante Fruchtfülle. Der Goldloch Riesling vermittelt viel Druck am Gaumen mit einem opulenten Nachhall.
Pittermännchen Riesling Spätlese
0,75l
€ 43.00
Edler Duft von schwarzer Johannisbeere und feinwürzige Schiefernote. Sehr komplexe Fruchtfülle, brillantes Süße-Säurespiel, langer Nachhall.
Goldloch Riesling Kabinett
0,75l
€ 31.80
Feinwürziges Bukett, viel Aprikose und Cox-Orange-Apfel, ein Hauch von Pfirsich und rosa Pampelmuse. Die dezente Fruchtsüße in perfekter Harmonie mit einer feinen Säure, wirkt äußerst animierend mit brillanten Nachhall.
Pinot Blanc Reserve
0,75l
€ 38.00
Duftet nach Birne und Holunder. Dazu gesellt sich ein Hauch von Aprikose. Feiner stoffiger Körper, elegante Struktur, saftige Fülle, leicht salziger Nachhall.
Pinot Gris Reserve
0,75l
€ 38.00
Duftet nach frischer Akazienblüte, Quitte, Mineralien und einem Hauch von gerösteter Haselnuss und Wildkräutern. Ausgestattet mit einem saftigen Körper, cremiger Struktur, bestens eingebundener Säure und würzigem Nachhall.
Österreich
Meinklang
Neusiedlersee
Blaufränkisch, Burgenland
0,75l
€ 25.00
Ein Wein mit duftiger Nase nach Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Kirschen, konterkariert durch den typischen schwarzen Pfeffer und feinen kräuterwürzigen Noten.
Burgenlandweiß
0,75l
€ 22.50
Welschriesling, Grüner Veltliner, Muskateller ///
Trinkfreude pur. Saftige Frucht paart sich mit feiner Würze, umspielt von Holunderblüten. Mit seiner erfrischenden Struktur und einem moderaten Alkoholgehalt von nur 11% hat dieser Wein einen enormen Trinkzug.
Trinkfreude pur. Saftige Frucht paart sich mit feiner Würze, umspielt von Holunderblüten. Mit seiner erfrischenden Struktur und einem moderaten Alkoholgehalt von nur 11% hat dieser Wein einen enormen Trinkzug.
Fritsch
Wagram
Rosé vom Zweigelt
0,75l
€ 23.50
Kumquats und Pampelmuse erfrischen die ansonsten eher rotfruchtigen Noten von Sauerkirsche, Walderdbeere und Himbeere. Rosa Pfefferbeeren und Kaffir Limettenblätter, sowie Fenchelsaat und der Duft von Margeriten sorgen bei aller Leichtigkeit für dezente Würze und Seriosität.
Frankreich
Marc Barriot, Le Clot de L'Origine
Rousillon
L'Original Le Clot de L'Origine
0,75l
€ 38.00
Macabeo /// Steinobst, Kräuter, feine Tannine (ein sog. "orange wine"!)
Roche-Audran
südliche Rhône
Cuvée César blanc
0,75l
€ 32.00
Ein beeindruckender Tropfen aus Grenache Blanc und Viogner mit einem großen Spektrum an Aromen aus Orangenschale, kandierter Zitrone, Ananas, Heu und Kräutern der Provence: Einfach großartig!
Merlot Roche Audran
0,75l
€ 21.50
Der Merlot von Roche-Audran wurde bewusst in Stahl ausgebaut, um seine Fruchtigkeit zu erhalten und um ein unkomplizierter Trinkwein zu werden. Dennoch hat er so viel Charakter und Charme. Neben den Beeren- und Zwetschgenaromen finden sich florale Aromen von Veilchen und Rosen. Auch etwas Schokolade und packende Würze ist in der Nase. Am Gaumen saftig, mit gut eingebundenem Tannin. Ein everybody's Darling.
La Bastide Saint Dominique
südliche Rhône
Roussanne
0,75l
€ 21.00
Frecher Pfirsich, knackige Birne und ein Hauch Exotik mit ausgewogener Mineralität.
Syrah-Merlot
0,75l
€ 21.00
Ein harmonisch fruchtiger Wein mit Aromen von Kirsche, Pflaume, und Cassis. Unkomplizierter Spaß im Glas.
Cuvée Jules Rochebonne
0,75l
€ 29.90
Syrah, Grenache /// In der Nase Himbeerkonfitüre, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen eine eggende Mineralität mit spürbaren Tanninen.
2016er Châteauneuf du Pape
0,75l
€ 41.00
In der Nase intensive Frucht nach Cassis, schwarzen Kirschen und Blaubeeren. Am Gaumen mineralisch und elegant, trotz seiner 15% Alkohol.
Château Revelette
Provence
Rosé Revelette
0,75l
€ 25.50
Grenache, Cabernet Sauvignion, Cinsault /// Ein Stückchen Provence auf der Zunge. Neben Himbeergelee und Walderdbeere riecht man Veilchen, Lavendel, Orangenzeste, sowie Rosmarin und Thymian. Fruchtig und mit feiner Säure gleitet er die Kehle herunter.
La Pinède
Costières de Nîmes
La Pinède
0,75l
€ 21.00
Fruchtbetont und aromatisch. Rote Beeren, Steinobst, eingekochte Früchte und feine Gewürze wie Pfeffer und etwas Zimt.
Saint Jean Du Barroux
Ventoux
La Source
0,75l
€ 27.50
Grenache. Carignan. Cinsault /// Handgelesen und entrappt, 7 Tage vergoren, ausgebaut in Beton und Emaillietanks und ungefiltert abgefüllt, kommt ein echter Verführer ins Glas. Fruchtige Aromen von dunklen Kirschen, Beeren und Hibiskus, etwas Leder, schwarze Oliven und Gewürze. Die Saftigkeit dieses Weines ist sehr animierend. So lässt man sich gerne verführen.
L´Argile
0,75l
€ 34.50
Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault /// L'Argile bedeutet 'Vom Ton'. Denn auf Ton- und Lehmböden wuchsen die Trauben des prächtigen Rebensaftes. Nur in Beton und Emaille ausgebaut bringt er eine kräftige Frucht von Blaubeeren, Preiselbeeren und Zwetschgenmus mit. Dazu die erdigen Noten vom Ton, untermalt von Trüffelaromen. Am Gaumen packend und kraftvoll.
La Pierre Noire
0,75l
€ 44.00
Grenache, Syrah /// Der Name ist Programm. Übersetzt: Der schwarze Stein. Die Farbe des Weins ist dunkelviolett mit schwarzem Kern. In der Nase dominiert die dunkle Kirsche mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Süßholz, Leder, Zedernholz und dunklen Dörrfrüchten. Ein echtes Erlebnis.
Domaine Vacheron
Loire
L'Enclos des Remparts MMXV
0,75l
€ 120.00
Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc stammt aus einer kleinen Einzelparzelle, direkt an der Stadtmauer Sancerres gelegen. An wurzelechten, alten Rebstöcken wächst dort ein feines Konzentrat vom Sauvignon. Hier geht es nicht um Frucht. Schon in der Nase riecht man nasse Steine, Magnesiumpulver und im Hintergrund Orangenzeste und Holunderblüte. Eine echte Rarität.
Château Béru
Burgund
Chablis
0,75l
€ 40.50
Chardonnay /// Frischer, balancierter Charakter mit feiner Mineralik. Dazu gesellen sich noch Apfel, Quitte und Birne.
Clos du Moulin
Burgund
Bourgogne "Perriéres" Blanc AOC
0,75l
€ 36.50
Chardonnay /// Haut und Fruchtfleisch eines Weinbergpfirsichs vereinen sich mit frischer Ananas und Galia Melone und vergnügen sich still in griechischem Joghurt. Etwas Orange, Minze und eine Handvoll gerösteter Pinienkerne darüber.
Bourgogne "Perriéres" Rouge AOC
0,75l
€ 36.50
Pinot Noir /// Himbeere, Kirsche und Cassis vermischen sich mit Anklängen von Laub und duftigen Veilchennoten. Elegant und betörend ist der Auftakt dieses Weines.
Auxey - Duresses "Molin aux Moines" Vieilles Vignes AOC
0,75l
€ 50.00
Pinot Noir /// Neben dunkler Erde, nassem Laub und Champignons findet man Aromen von Brombeere und Dörrpflaume. Kraftvoll, mit herausfordernden Tanninen, verlangt dieser Wein nach einer Begleitung.
Spanien
Bodegas Habla
Extremadura
Habla del Silencio
0,75l
€ 26.50
Syrah, Cabernet Sauvignon /// Cassis und Brombeere vereint mit Eukalyptus und spürbaren Tanninen im Nachklang.
Fontana Bodegas y Vinedos
D.O. Uclés
La Estafeta Barrica
0,75l
€ 22.30
Tempranillo /// Vielschichtiges Aroma von reifen Beeren und elegante Noten von Gewürzen und Leder. Am Gaumen seidige Tannine, vollmundig und kraftvoll.
Portal del Priorat
Priorat
Negre de Negres
0,75l
€ 39.00
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon /// Wahres Nasenkino ist der Negre de Negres. Voller Spannung mit Aromen von Zedernholz, Tabak, Leder, dunklen Beeren, Nelke und Zimt. Am Gaumen geht es spannend weiter mit packender Mineralität. Ein Weinthriller vom Feinsten.
Terroir al Limit
Priorat
Les Manyes
0,75l
€ 204.00
Garnacha /// Von 50 Jahre alten, hoch gelegenen Garnacha-Reben, aus der von Kreidekalk und Ton durchsetzten Einzellage "Les Manyes", stammen die Trauben für diesen Wein. Harmonie samt gleichzeitiger Spannung bahnen sich schon in der Nase an. Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und Nadelholz, Garrigue und Kalk verdichten sich zu einem komplexen Ganzen. Die Frucht der Garnachas bildet ein Bett für Barrique, Mineralität und leichtes Tannin. (98 Parker Points)
Les Tosses
0,75l
€ 204.00
Cariñena /// Von 90 Jahre alten, in 650 Metern Höhe wurzelnden Cariñena-Reben, aus der Einzellage Les Tosses, stammen die Trauben für diesen Wein. In der Nase
Wurzeln, Holz, Erde, Trüffel und Stein, sowie der frischen und doch tiefen Frucht von Himbeere, Kirsche und Cassis, dazu Veilchennoten, Minze, Garrigue und etwas Tabak. (98 Parker Points)
Wurzeln, Holz, Erde, Trüffel und Stein, sowie der frischen und doch tiefen Frucht von Himbeere, Kirsche und Cassis, dazu Veilchennoten, Minze, Garrigue und etwas Tabak. (98 Parker Points)
Mas d'en Gil
Priorat
Bellmunt
0,75l
€ 35.00
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignion /// "Mein Frühstückswein", sagte die Winzerin Marta über den Bellmunt. Die Nase offenbart Aromen reifer Früchte und leicht süßlichen Gewürznoten. Im Mund wirkt er saftig mit lebendiger Säure.
2002er Clos Fontà
0,75l
€ 110.00
Marta hat ihren Keller geöffnet. Somit hatten wir die Gelegenheit, 12 Flaschen des im Weingut gelagerten, Clos Fontàs zu bekommen. Intensive und dichte, kirschrote Farbe, komplexe Aromen, er wirkt frisch und blumig mit Noten von schwarzen Pflaumen und getrockneten Früchten.
Bodegas Casaños
Yélca
Hécula Monastrell
0,75l
€ 24.00
Kraftvoll und elegant ist dieser reine Monastrell. Die Tannine vom neuen Holz harmonieren super mit den komplexen Beerennoten.
Terra de Falanis
Ursprünglich von Miguel Àngel Cerdà, dem Weinmacher des berühmten Mallorquiner Weinguts Ànima Negra initiiert, kümmert sich das Projekt Terra de Falanis heute um verschiedene Weine aus Monsant und Mallorca.
Llenca Plana, D.O. Montsant
0,75l
€ 30.00
Cariñea, Garnacha /// Pfeffrig, würzig und elegant, mit spürbaren Aromen von Cassis, Blaubeeren und Brombeeren. Ein Schwergewicht mit Tütü.
Estel Estima, Mallorca
0,75l
€ 35.00
Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot, Syrah /// Im Glas zeigt sich der Mallorquiner mit einem brillanten Rubinrot und dominierenden Waldfrüchten, dazu gesellen sich weiche Tannine. Perfekter Begleiter zum Steak.
Vivanco
Rioja D.O.C.
Crianza
0,75l
€ 23.50
Tempranillo /// In der Nase mineralisch mit Noten von reifen Früchten, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen körperreich und zupackend.
Reserva
0,75l
€ 28.95
Tempranillo,
Graciano /// Wow, sein Bukett von Schwarzkirschen, eingekochten Früchten, Vanille und Mineralien mit packender Würze. Am Gaumen schön eingebundene Tannine mit einem langen Nachklang.
Graciano /// Wow, sein Bukett von Schwarzkirschen, eingekochten Früchten, Vanille und Mineralien mit packender Würze. Am Gaumen schön eingebundene Tannine mit einem langen Nachklang.
Raúl Pérez
Bierzo
La del Vivo
0,75l
€ 35.00
100% Godello /// Das Lesegut stammt von alten Weinbergen (1925-1940). Ein Teil des Weines wurde in 500-Liter Fässern mit Stielen vergoren und ungeklärt abgefüllt. Dieser Wein besticht durch sein vielschichtiges Bukett mit Steinobst und Feuerstein, sowie floralen Noten von weißen Blüten. Am Gaumen mineralisch, stoffig, konzentriert, langer Abgang.
Italien
Valfaccenda
Piemont
Roero Arneis
0,75l
€ 31.50
Ein Cuvée aus jungen und alten Arneisbeständen, unfiltriert, ungeschönt, minimale Schwefelzugabe. In der Nase leicht mineralisch, dazu güner Apfel, Orangenblüte und Birne. Am Gaumen saftig mit einem großen Bäääng.
Manincor
Südtirol
Reserve della Contessa
0,75l
€ 29.50
Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc /// Frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch Salbei
Der Keil
0,75l
€ 29.90
Vernatsch /// Ein leichter Rotwein mit Aromen von saftigen Kirschen und Marzipan.
Sophie
0,75l
€ 38.00
Chardonnay 94%, Viogner 4%, Sauvignon Blanc 2% /// Zwischen 300 und 450 Metern über dem Meeresspiegel, auf steilen Lagen mit teilweise 100% Gefälle, auf kalkreichem Lösslehm und lehmigem Sand wachsen die Trauben der Sophie. Sie werden schonend gepresst, in Holz vergoren und neun Monate auf der Feinhefe gereift. Daraus ergibt sich ein Aroma von Aprikosen, Orangen, Lindenblüten, Akazien und etwas nassem Stein.
Pranzegg
Südtirol
Tonsur
0,75l
€ 30.50
Polarisierend ist dieser Cuvée aus Müller-Thurgau, Chardonnay, Weißburgunder, und Silvaner. Zum Teil auf der Schale ausgebaut bekommt er eine ins Kupfer gehende Farbe mit leichter Trübung. In der Nase Apfel, Heu, Kräuter und Blüten. Am Gaumen spürbare Gerbstoffe.
Montepeloso
Toskana
Montepeloso Bianco
0,75l
€ 24.90
Die Malvasia Bianca sorgt für den Unterbau, der Trebbiano Toscano und die Claretta für Leichtigkeit und Frische und der Vermentino für Aroma. Ein feiner, zart nach Kräutern und Citrusfrüchten duftender, mediterraner Wein mit moderat eingebundener Säure.
Paladin
Venetien
Syrah
0,75l
€ 24.50
Der Duft von konzentrierter Waldbeerkonfitüre setzt sich am Gaumen fort. Mit einem schönem Säurespiel und gut eingebunden Tanninen ist der Syrah ein toller Begleiter zu Käse, Salami und rohem Schinken.
Elio Filippino
Piemont
Rosso Gentile
0,75l
€ 24.00
Merlot, Barbera /// Mit seiner Farbe und seiner Nase erinnert der Rosso Gentile an die berühmte Piemont Kirsche ;-)
Barbaresco San Cristoforo
0,75l
€ 40.00
Fruchtige Aromen von Trauben und Himbeeren, elegant und kraftvoll am Gaumen. Ein ausdrucksvoller Rotwein.
2012 Barolo La Morra
0,75l
€ 45.00
Intensives Granatrot, fruchtige Duftnoten
von Trauben und Himbeeren, körperreich, betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
von Trauben und Himbeeren, körperreich, betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
Casa Vinicola Bennati
D.O.C. Bardolino-Venetien
Valpolicella Ripasso, Corte Pitora
0,75l
€ 29.90
Corvina, Rondinella /// Würzige Aromen von Trockenfrüchten dominieren die Nase. Am Gaumen vollmundig mit samtigen Tanninen.
Capo Zafferano
Apulien
Capo Zafferano, Rossso Appassimento
0,75l
€ 27.90
Für mindestens 15 Tage werden die Trauben für diesen Appassimento getrocknet. Hierbei verlieren sie 50% ihres Gewichts, danach erfolgen eine lange Maischegärung und vier Monate Holzfassreifung. Dadurch entstehen die Aromen von reifen Pflaumen, Rosinen, Schokolade und würziger Vanille.
Felsina
Toskana
2015er Rancia Chianti Classico Riserva
0,75l
€ 51.00
Wenn man den Rancia mit einem Adjektiv beschreiben möchte, dann ist dies 'dunkel'. Dunkel ist er in der Farbe, sowie auch in der Nase. Mit Aromen von dunklen Kirschen, dunklen Pflaumen, dunklem Leder, dunkler Erde und deutlichen Tanninen.
(Suckling 95 Points /
Parker 94 Points)
(Suckling 95 Points /
Parker 94 Points)
Portugal
Casa de Vila Nova
Vinho Verde
Fresco & Jovem Blanco
0,75l
€ 22.30
Arinto, Loureiro ///
Mit seinen leichten 10 % der blumigen Nase und der Frische am Gaumen ist dieser Wein der perfekte Sommerwein.
Mit seinen leichten 10 % der blumigen Nase und der Frische am Gaumen ist dieser Wein der perfekte Sommerwein.
Fresco & Jovem Rosé
0,75l
€ 22.30
Espadeiro, Padeiro ///
Fruchtiger, leicht moussierender Sommer-Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.
Fruchtiger, leicht moussierender Sommer-Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.
Vinho Verde Alvarinho, Fresco & Jovem
0,75l
€ 26.00
Frische Zitrusaromen treffen auf leicht kräuterige und mineralische Noten. Elegant und gehaltvoll am Gaumen.
Quinta Maria Izabel
Duoro
M.I. Branco, Quinta Maria Izabel, Duoro
0,75l
€ 28.50
Cerceal, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, Verdelho /// Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mirabelle, Mandel, Feuerstein, Melisse, Tyhmian, etwas Pfeffer, Ginster und Heu. Am Gaumen füllig, frisch und saftig elegant, zarte Würze, mineralisch mit Finesse.
M.I. Tinto, Quinta Maria Izabel, Duoro
0,75
€ 28.50
Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Nacional /// Von den Niepoort Söhnen im Barrique ausgebaut. Mit Aromen von Brombeere, Cassis, Dörrpflaume, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Kardamom, Menthol, Rauchfleisch, Thymian, Schiefer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, kühle Würze, schöne Frucht, mineralisch, vielschichtig, unglaublicher Charme und sehr lange nachhallend.
Niepoort Vinhos
D.O.C. Bairrada
Poeirinho Tinto
0,75l
€ 53.00
100% Baga /// Poeirinho erinnert an die alte Bezeichnung für die Traube. Erzeugt aus handverlesenem Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkböden wachsen. Leuchtendes Violett im Glas, facettenreiche Nase mit rotem Obst, floralen Noten, Kirsche und Waldbeere. Ausdrucksstark, finessenreich und leichtfüßig am Gaumen. Gut eingebundene, weiche Tannine und die lebendige Säure verleihen einen präsenten nachhaltigen Abgang.
Nat'Cool Drink Me Tinto
1l
€ 32.00
100% Baga /// Die unglaubliche Leichtigkeit des Seins: Unter dieser Prämisse veröffentlicht Dirk van der Niepoort einen authentischen, nach biodynamischen Regeln erzeugten Baga in der Literflasche. Schlank ausgebaut, weniger extraktreich als seine großen Brüder, leicht gekühlt nicht nur im Sommer ein unbeschwerter Rotwein.
Neue Welt
Südafrika
Flotsam & Jetsam Red, Alheit Vineyards, Western Cape
0,75l
€ 32.50
Leicht und sommerlich kommt der reine Cinsault vom Kap daher. Mit saftigen Kirscharomen und Nachklängen von rotem Tee. Am Gaumen leicht moussierend ist der Flotsam & Jetsam
ein Wein zum Spaß haben, den man auch gerne gekühlt oder 'on the Rocks' genießen darf.
ein Wein zum Spaß haben, den man auch gerne gekühlt oder 'on the Rocks' genießen darf.
Cartology, Alheit Vineyards -Hemel-En Aarde-Ridge
0,75l
€ 53.00
Chenin Blanc, Semillion /// Der Cartology wird aus alten Weingärten in Franschoek geblendet. Dieser Wein hat eine unglaubliche Konzentration, salzig-mineralisch. Das Bukett mit Aromen von Apfel, reifer Birne, Honig, Limette und Yasmin.
Bio-Bier & Ebbelwoi
Bio-Bier der Neumarkter Lammsbräu
Lammsbräu EdelPils
0,3l
0,5l
0,5l
€ 3.60
€ 5.50
€ 5.50
Angenehm spritzig, mildherb, sehr rund im Antrunk
Lammsbräu Dunkel
0,3l
0,5l
0,5l
€ 3.60
€ 5.50
€ 5.50
Zart-fruchtige Note, erfrischend spritziges Geschmackserlebnis, runder, weicher Ausklang
Lammsbräu Weiße
0,3l
0,5l
0,5l
€ 3.60
€ 5.50
€ 5.50
Prickelnd, spritzige Erfrischung mit fruchtigem Aroma, abgerundet von einer milden Hefenote
Lammsbräu Radler
0,3l
0,5l
0,5l
€ 3.60
€ 5.50
€ 5.50
zitronig-fruchtig, dezente Hopfennote
Lammsbräu glutenfrei
0,33l
€ 3.80
Schlank wie ein Pils, echter Biergeschmack, feinherb, vollmundig
Lammsbräu alkoholfrei
0,33l
€ 3.60
Vollmundiger Durstlöscher mit vollem Biergeschmack
Lammsbräu Weiße alkoholfrei
0,5l
€ 5.50
Überraschende Geschmacksfülle mit malzigem und fruchtigem Charakter
Lammsbräu Aktivmalz
0,33l
€ 3.60
Kräftig aromatisch, natürlichsüßer Geschmack
Apfelwein der Kelterei Herberth
Urschoppen pur
0,25l
0,5l
0,5l
€ 3.00
€ 4.80
€ 4.80
fruchtig, voller Apfelweingeschmack
Urschoppen sauer
0,25l
0,5l
0,5l
€ 3.00
€ 4.80
€ 4.80
fruchtig, voller Apfelweingeschmack mit Mineralwasser gespritzt
Urschoppen süß
0,25l
0,5l
0,5l
€ 3.00
€ 4.80
€ 4.80
fruchtig, voller Apfelweingeschmack mit Zitronenlimonade gespritzt
Urschoppen 4er Bembel
1l
€ 11.00
Urschoppen 6er Bembel
1,5l
€ 16.00
Urschoppen 8er Bembel
2l
€ 19.00
Softgetränke & Erfrischungen
BioKristall still
0,33l
0,75l
0,75l
€ 3.10
€ 7.50
€ 7.50
aus dem Hause der Neumarkter Lammsbräu
BioKristall medium
0,33l
0,75l
0,75l
€ 3.10
€ 7.50
€ 7.50
aus dem Hause der Neumarkter Lammsbräu
Tafelwasser leise
0,25l
0,5l
1l
0,5l
1l
€ 2.50
€ 3.50
€ 6.00
€ 3.50
€ 6.00
Wir aromatisieren ihr Tafelwasser gern
mit Limette & Marokkanischer Minze (+30 Cent) oder mit Ingwer & Orange (+30 Cent)
mit Limette & Marokkanischer Minze (+30 Cent) oder mit Ingwer & Orange (+30 Cent)
Tafelwasser laut
0,25l
0,5l
1l
0,5l
1l
€ 2.50
€ 3.50
€ 6.00
€ 3.50
€ 6.00
Wir aromatisieren ihr Tafelwasser gern
mit Limette & Marokkanischer Minze (+30 Cent) oder mit Ingwer & Orange (+30 Cent)
mit Limette & Marokkanischer Minze (+30 Cent) oder mit Ingwer & Orange (+30 Cent)
Hausgemachte Limonade
0,25l
0,5l
1l
0,5l
1l
€ 3.00
€ 5.00
€ 9.50
€ 5.00
€ 9.50
Aus frischen Limetten pur oder aromatisiert mit jeweils Rosmarin / Gurke-Minze / Ingwer / Kaffee-Limette
Hausgemachter Hibiskus Eistee
0,25l
€ 3.00
Hausgemachte Hibiskus Eistee
0,5l
1l
1l
€ 5.00
€ 9.50
€ 9.50
Säfte
Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft, Rhabarbersaft, Maracujanektar
0,25l - 3.00 €, 0,5l - 4.50 €
1,0l - 8,00 €
0,25l - 3.00 €, 0,5l - 4.50 €
1,0l - 8,00 €
Schorlen
Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft, Rhabarbersaft, Maracujanektar
0,25l - 3.00 €, 0,5l - 4.50 €
1,0l - 8,00 €
Als Saftschorle gemixt!
0,25l - 3.00 €, 0,5l - 4.50 €
1,0l - 8,00 €
Als Saftschorle gemixt!
Sinalco
"Die Sinalco schmeckt!" als Cola / Cola light / Orange / Zitrone
0,25l - 3,50 €, 0,5l - 5,50 €
1,0l - 10,00 €
0,25l - 3,50 €, 0,5l - 5,50 €
1,0l - 10,00 €
Thomas Henry
Bitter-Lemon / Ginger-Ale / Tonic-Water / Spicy-Ginger
0,5l - 5.50 €, 0,25l - 3.50 €
0,5l - 5.50 €, 0,25l - 3.50 €
Heißgetränke
Espresso € 2.70
Espresso Macchiato € 2.90
Espresso Doppio € 4.20
Espresso Doppio Macchiato € 4.40
Cappuccino € 3.80
Latte Macchiato € 3.80
Tasse Kaffee € 3.20
Pott Kaffee € 4.20
Milchkaffee € 4.40
Pott Frischer Minztee € 3.30
Pott Frischer Minz-Ingwer-Tee € 3.30
Pott Tee € 3.50
Stets mit Honig serviert: Green-Tea / Darjeeling
/ Earl Grey / Herbs & Honey / Jasmin / Rooibos Vanille
/ Earl Grey / Herbs & Honey / Jasmin / Rooibos Vanille
Pott Heiße Limette € 3.80
Chai Latte € 3.80
Heißer Bio-Fair-Trade-Kakao € 3.80
Heiße Milch mit Honig € 3.50
Highballs
Cuba Libre
Glas
€ 8.50
Rum, Cola, Limette
Gin & Tonic
Glas
€ 8.50
Gin, Thomas Henry Tonic Water, Limette
London Buck
Glas
€ 8.50
Gin, Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger, Limette
Mojito Cubano
Glas
€ 8.50
Rum, Limettensaft, Zucker, frische Minze, Soda
Moscow Mule
Glas
€ 8.50
Vodka, Thomas Henry Spicy-Ginger, Gurke
Vodka Lemon
Glas
€ 8.50
Vodka, Thomas Henry Bitter Lemon, Limette
Vodka Tonic
Glas
€ 8.50
Vodka, Thomas Henry Tonic Water, Limette
Whiskey - Cola
Glas
€ 8.50
Whiskey, Limette, Cola
Digestifs
The Senior Tawny, Niepoort, Douro
5 cl
€ 6.50
Zacapa Rum 23 años, Guatemala
4 cl
€ 9.50
Plantation, Barbados Rum XO
4 cl
€ 8.50
Botucal Reserva Exclusiva Rum, Venezuela
4 cl
€ 7.50
Poli Grappa Sarpa Oro di Barrique
4 cl
€ 6.50
Calvados
4 cl
€ 5.50
Nonino Grappa il Moscato
4 cl
€ 5.50
Apfel Edel-Brand, Kelterei Herberth
4 cl
€ 5.50
Don Julio Anejo Tequila
4 cl
€ 7.00
Don Julio Tequila blanco
4 cl
€ 6.00
Averna
4 cl
€ 5.50
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